منتديات شباب الأوراس
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’
منتديات شباب الأوراس
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’
منتديات شباب الأوراس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات شباب الأوراس

منتديات شباب الأوراس علمية ثقافية ترفيهية لكل الجزائريين والعرب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  حلول تطبيقات التعجب بصيغة أفعل به
سلطة البطاطا Icon_minitimeالإثنين أبريل 02, 2012 10:12 pm من طرف ALAEDDINE.A

» نكت جزائرية
سلطة البطاطا Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 7:02 pm من طرف sousou dk

»  `~'*¤!||!¤*'~` نكت عربية منوعة *¤!||!¤*'
سلطة البطاطا Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 6:42 pm من طرف sousou dk

» اضغط على زر تنفجر من ضحك°
سلطة البطاطا Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 6:41 pm من طرف sousou dk

»  نكت ههههههههههههههههههه
سلطة البطاطا Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 6:38 pm من طرف sousou dk

»  نكت مغربية نيووو ¤¤¤ مع KⒶⓄuTar ديما الجديييد ¤¤¤
سلطة البطاطا Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 6:34 pm من طرف sousou dk

»  نكت روعة مغربية ----] تم إضافة 3 نكت
سلطة البطاطا Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 6:22 pm من طرف sousou dk

»  نكت روعة مغربية الجـــــــــزء 2
سلطة البطاطا Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 6:18 pm من طرف sousou dk

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
salim
سلطة البطاطا Vote_rcap1سلطة البطاطا Voting_barسلطة البطاطا Vote_lcap 
ALAEDDINE.A
سلطة البطاطا Vote_rcap1سلطة البطاطا Voting_barسلطة البطاطا Vote_lcap 
ghassene
سلطة البطاطا Vote_rcap1سلطة البطاطا Voting_barسلطة البطاطا Vote_lcap 
hohossam
سلطة البطاطا Vote_rcap1سلطة البطاطا Voting_barسلطة البطاطا Vote_lcap 
sousou dk
سلطة البطاطا Vote_rcap1سلطة البطاطا Voting_barسلطة البطاطا Vote_lcap 
oussamachawi
سلطة البطاطا Vote_rcap1سلطة البطاطا Voting_barسلطة البطاطا Vote_lcap 
mounir5
سلطة البطاطا Vote_rcap1سلطة البطاطا Voting_barسلطة البطاطا Vote_lcap 
صوت روح
سلطة البطاطا Vote_rcap1سلطة البطاطا Voting_barسلطة البطاطا Vote_lcap 
NINO
سلطة البطاطا Vote_rcap1سلطة البطاطا Voting_barسلطة البطاطا Vote_lcap 
هاوي التجارب العلمية
سلطة البطاطا Vote_rcap1سلطة البطاطا Voting_barسلطة البطاطا Vote_lcap 

 

 سلطة البطاطا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
salim
المشرف العام



عدد المساهمات : 176
تاريخ التسجيل : 24/06/2011
العمر : 27
الموقع : batna

سلطة البطاطا Empty
مُساهمةموضوع: سلطة البطاطا   سلطة البطاطا Icon_minitimeالأحد يونيو 26, 2011 6:48 pm

4 رؤوس بطاطا متوسطة
8 شرائح من لحم الحبش أو العجل المدخن المقطع إلى قطع حجمها 2 سم
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة طعام من الدقيق
ملعقة صغيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
رشة فلفل
نصف كوب من الماء
ربع كوب من الخل
ملعقة صغيرة من الخردل.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة:
تسلق
البطاطا حتى تنضج تماماً. يطهى لحم الحبش أو العجل المدخن في مقلاة حتى
يصبح هشاً. يصفى اللحم ويتم الاحتفاظ بالدهن جانباً. يطهى البصل في هذا
الدهن حتى ينضج. يضاف إليه الدقيق والسكر والملح والفلفل. يطهى الكل فوق
نار خفيفة، شرط التحريك باستمرار، إلى أن تظهر الفقاقيع في المزيج. ترفع
المقلاة عن النار، ويضاف الماء والخل إلى محتواها. يسخن الكل حتى الغليان،
شرط التحريك باستمرار. يرفع المزيج بعد الغليان عن النار. تقطع البطاطا
الساخنة إلى شرائح سماكتها نصف سنتيمتر. ترش الصلصة فوق البطاطا ويرصف لحم
الحبش أو العجل المدخن على جانبي البطاطا. يقدم الطبق ساخناً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة البطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طبق البطاطا على الطريقة الصينية
»  سلطة الطماطم والجبنة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب الأوراس :: منتدى الطبخ :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: