منتديات شباب الأوراس
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’
منتديات شباب الأوراس
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’
منتديات شباب الأوراس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات شباب الأوراس

منتديات شباب الأوراس علمية ثقافية ترفيهية لكل الجزائريين والعرب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  حلول تطبيقات التعجب بصيغة أفعل به
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Icon_minitimeالإثنين أبريل 02, 2012 10:12 pm من طرف ALAEDDINE.A

» نكت جزائرية
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 7:02 pm من طرف sousou dk

»  `~'*¤!||!¤*'~` نكت عربية منوعة *¤!||!¤*'
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 6:42 pm من طرف sousou dk

» اضغط على زر تنفجر من ضحك°
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 6:41 pm من طرف sousou dk

»  نكت ههههههههههههههههههه
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 6:38 pm من طرف sousou dk

»  نكت مغربية نيووو ¤¤¤ مع KⒶⓄuTar ديما الجديييد ¤¤¤
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 6:34 pm من طرف sousou dk

»  نكت روعة مغربية ----] تم إضافة 3 نكت
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 6:22 pm من طرف sousou dk

»  نكت روعة مغربية الجـــــــــزء 2
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 6:18 pm من طرف sousou dk

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
salim
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_rcap1 كعكة الشوكولاته الخفيفة Voting_bar كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_lcap 
ALAEDDINE.A
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_rcap1 كعكة الشوكولاته الخفيفة Voting_bar كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_lcap 
ghassene
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_rcap1 كعكة الشوكولاته الخفيفة Voting_bar كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_lcap 
hohossam
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_rcap1 كعكة الشوكولاته الخفيفة Voting_bar كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_lcap 
sousou dk
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_rcap1 كعكة الشوكولاته الخفيفة Voting_bar كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_lcap 
oussamachawi
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_rcap1 كعكة الشوكولاته الخفيفة Voting_bar كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_lcap 
mounir5
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_rcap1 كعكة الشوكولاته الخفيفة Voting_bar كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_lcap 
صوت روح
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_rcap1 كعكة الشوكولاته الخفيفة Voting_bar كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_lcap 
NINO
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_rcap1 كعكة الشوكولاته الخفيفة Voting_bar كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_lcap 
هاوي التجارب العلمية
 كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_rcap1 كعكة الشوكولاته الخفيفة Voting_bar كعكة الشوكولاته الخفيفة Vote_lcap 

 

  كعكة الشوكولاته الخفيفة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
salim
المشرف العام



عدد المساهمات : 176
تاريخ التسجيل : 24/06/2011
العمر : 27
الموقع : batna

 كعكة الشوكولاته الخفيفة Empty
مُساهمةموضوع: كعكة الشوكولاته الخفيفة    كعكة الشوكولاته الخفيفة Icon_minitimeالإثنين يونيو 27, 2011 4:37 pm



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكوّنات:
* 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
* 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
* 150 مل من الماء
* 1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من خلاصة الفانيلا
* 200 غ من الدقيق العادي
* ½ كوب أو 50 غ من مسحوق الكاكاو
* 2 ملاعق صغيرة أو 10 غ من البيكينغ باودر
* 1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من بيكينغ الصودا

لتغليفة الكعكة:
* 1 ملعقة طعام أو 15 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
* 1 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو
* 1 كوب من السكر البودرة
* 1½ ملاعق طعام من الماء٬ المغلية

طريقة التحضير:
* يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم مع الزبدة المذوّبة والماء وخلاصة الفانيليا في وعاء دائري كبير.
* يُغربل الدقيق مع الكاكاو والباكينغ باودر وبيكربونات الصّودا. وتُحرّك المكوّنات الجافة مع مزيج الحليب المكثّف حتى تختلط فقط.
*
يُسكب المزيج في قالب حلوى مستدير ذات طرف قابل للإزالة بقياس 23 سم
ومغطّى بورق الخبز. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 150 درجة مئوية لمدّة 45
دقيقة أو حتى ينضج (والدليل على ذلك وضع سكّين في وسط القالب وإخراجه
نظيفاً). ثمّ، يُبرّد على صفيحة مشبّكة لمدّة 10 دقائق.
* تُخرج بعدها الكعكة من القالب وتُترك لتبرد كلياً. توضع التغليفة على وجه الكعكة عندما تبرد.
* لتحضير التغليفة، توضع الزبدة في وعاء دائري.
* يُضاف الكاكاو المُغربل والسكر البودرة وكميّة كافية من الماء المغلية. يُمزج الخليط ليصبح لزجاً ومتماسكاً في آن.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة الشوكولاته الخفيفة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت
»  كعكة ايس كريم الشوكولاته بالصورة
»  تورتة موس الشوكولاته بالصورة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب الأوراس :: منتدى الطبخ :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: